Ragoût champignons panais et polenta crémeuse
Une polenta crémeuse associée au goût puissant des champignons et du panais dans un ragoût au miso.
Une polenta crémeuse associée au goût puissant des champignons et du panais dans un ragoût au miso.
Cette recette végétarienne à base de pois chiches, tomates, épices, patate douce et olives kalamata pourrait faire penser au couscous mais il n’en est rien. Avec 30mn de préparation, elle
Cette recette vegan met à l'honneur les légumes oubliés que sont les panais et les rutabagas. Réduits en purée et accompagnés d'une bolognaise de boulgour, ils donnent à ce plat
Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale. Le tempeh, fabriqué à base de graines de soja vous apportera les protéines et son