Lazzaretti

La marque ‘’Lazzaretti’’, du nom de son fondateur, est aujourd’hui spécialisée dans la fabrication de pâtes biologiques, produites de manière traditionnelle, avec un séchage lent à basse température, des pâtes laminées à l’ancienne et des pâtes tréfilées.

Elle propose une large gamme de pâtes bio, en commençant par les grands classiques comme le spaghetti et la coquillette de blé dur, jusqu’aux recettes plus subtiles et élaborées alliant tout aussi bien la richesse nutritionnelle des céréales tels que le Petit Epeautre ou le Quinoa, la saveur des aromates que sont le basilic et l’ail, le goût précieux du safran, mais aussi l’utilisation d’œufs frais pour plus d’onctuosité.

Auparavant limitée à la Provence, la commercialisation des pâtes bio Lazzaretti s’est étendue petit à petit bien au-delà des frontières Provençales pour s’inviter désormais dans chaque région de France.

Les pâtes bio Lazzaretti, c’est tout le savoir-faire d’une entreprise Française centenaire issue d’une longue tradition pastière, et engagée aujourd’hui pleinement dans une logique environnementale écologique avec l’utilisation d’ingrédients 100% bio, dont la plupart sont cultivés dans notre région d’implantation et en France.
Santé et Bien être, tradition et gourmandise, sont les leitmotivs de nos innovations tournées vers le plaisir gustatif et la qualité nutritionnelle des ingrédients qui les composent.

Découvrez les produits bio Lazarreti qui vous serviront à concevoir vos menus végétariens de la semaine et vos recettes végétariennes équilibrées.