Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner sert à rompre le jeûne de la nuit. Il permet de nous recharger en carburant. Mais il n’est pas obligatoire, certaines personnes s’en passent très bien, le plus important est de s’écouter.

Pour ceux qui le prennent, voici des recettes végétariennes et vegan pour des petits-déjeuners savoureux. Vous trouverez également des idées de petits-déjeuners complets.

Sucrées, salées, légères, saines ou encore originales, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces idées de recettes.

Découvrez également nos idées de recettes pour un brunch vegan.

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Madeleines vegan

Tendrement régressives, ces madeleines vegan sont gourmandes à souhait ! Plus légères et moins grasses que leurs homologues avec lait et oeuf, elles permettent de se faire plaisir sans culpabiliser

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Crêpes de lentilles corail, ultra faciles

Une recette très simple de crêpes aux lentilles corail avec juste de l'eau et du sel. Farcies de champignons et de pousses d'épinards frais, ces délicieuses crêpes sans gluten sont

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Oeuf poché et sabayon à la truffe

La période des fêtes est là ! Cette recette végétarienne gastronomique pourrait bien s'inviter à votre table pour Noël ou le 31 ! Pas très difficile à faire, mais excessivement

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Asperges poêlées et oeufs

Dîner léger, brunch gourmand, cette recette végétarienne de printemps est un régal. Elle est, en plus, très rapide et facile à préparer. Du terreux, du crémeux, du croquant, de l'acidulé,

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Petit-déjeuner du sportif

Un petit-déjeuner riche en protéines et en glucides pour faire le plein d'énergie pour une journée d'activité !

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Banana bread vegan

Addictif, tel est le mot pour définir ce banana bread. Mais aussi léger, moelleux, gourmand, et vegan, donc forcément moins calorique et meilleur pour la santé !

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Pain perdu vegan

Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici

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Porridge banane cannelle

Vous vous dites certainement la même chose que moi il y a quelque temps. Le porridge, c’est bon pour les anglais, et l’avoine pour les chevaux … Alors, faites comme

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Tofu brouillé

Spéciale dédicace aux vegan ! Mais je suis certaine que d’autres curieux tenteront l’aventure ! Ce tofu brouillé, imitation des oeufs brouillés est assez étonnant. Nous avons utilisé du sel

Salade de fruits d’hiver

Une salade de fruits simple, idéale en fin de repas. Le poivre de Penja (aussi appelé poivre des oiseaux) vient du Cameroun, son nom vient de la petite ville de

Lait aux fèves de cacao

Pour bien commencer la journée, ou recharger les batteries pour le goûter, rien de tel que cette recette très simple mais bourrée d'énergie.Nous avons utilisé des fèves de cacao non

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Smoothie aux framboises

Idéal pour l’été au petit-déjeuner ou en dessert, ce smoothie plaira à tous et offrira une fraîcheur sucrée et délicieuse à votre corps !

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Smoothie vert

Smoothie … healthy … et bon … Et si jamais vous fêtez la Saint Patrick, voici une recette parfaite pour boire un verre entre amis sans être malade le lendemain,

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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