
Salade de boulgour, sauce chimichurri
L'été se fait sentir … On a envie de soleil, de balades, de salades ! On a ce qu'il faut : une salade végétarienne de boulgour aux tomates cerises, maïs et sauce chimichurri.
Accueil > Faible en calories
L'été se fait sentir … On a envie de soleil, de balades, de salades ! On a ce qu'il faut : une salade végétarienne de boulgour aux tomates cerises, maïs et sauce chimichurri.
Pique-nique en vue ? Déjeuner tranquille au soleil en solitaire ou entre amis ? Ce sandwich s'invitera facilement dans votre sac pour un repas végétarien facile, rapide mais surtout très bon !
Voici une idée de pizza vegan originale, sans gluten, peu calorique et très bonne. Vous pouvez évidemment varier la garniture en fonction des saisons ou de vos envies.
Cette recette rapide peut être préparée à toutes les saisons grâce à ses ingrédients du placard, pour créer un repas nutritif et savoureux en une seule casserole. Vegan, sans gluten et source complète de protéines végétales, ce dîner facile deviendra forcément un favori de la famille.
Dîner léger, brunch gourmand, cette recette végétarienne de printemps est un régal. Elle est, en plus, très rapide et facile à préparer. Du terreux, du crémeux, du croquant, de l'acidulé, elle a tout pour devenir une de vos recettes favorites !
Fêtons le printemps avec cette soupe chaude de fèves aux noisettes et herbes. Le yaourt à la Grecque lui donne son côté crémeux, les noisettes apportent le croquant tandis que le citron et les herbes lui donnent un petit coup de fouet !Cette recette végétarienne est facile, peut-être juste un
Une recette végétarienne qui épatera vos invités (ou votre famille) non seulement grâce à un visuel original mais aussi grâce à un goût subtil. Le céleri-rave entier est un peu long à cuire mais le résultat est bluffant. Nous l'avons farci de champignons et de bleu et accompagné de petit
Délicieusement savoureux, les panais au curry rôtis sont servis avec un pilaf de quinoa au cumin, du yaourt à la menthe et des pistaches. Une recette végétarienne très parfumée !
Une recette de curry vegan à la noix de coco facile qui transforme les dîners ennuyeux de la semaine en repas excitant !
Des gnocchis faciles à faire farcis de pesto d'épinards avec des tomates séchées et un peu de parmesan. Ils sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et tellement appétissants !
Ces galettes de lentilles corail vegan s'adressent à toutes celles et ceux, enfants, ou grands enfants qui ont envie de se régaler sans se lancer dans de grandes préparations. Elles se dégustent toute l'année, aussi n'hésitez pas à les accompagner de légumes de saison, selon vos envies du jour !
Rien de tel, après les fêtes, qu'un bouillon de légumes qui purifie et hydrate le corps et l'esprit. C'est ce que nous avons voulu vous proposer aujourd'hui. Cette recette vegan detox est une base, vous pouvez changer les légumes, ajouter des épices ou de la sauce soja, et pourquoi pas
Le célerisotto n'est autre que du céleri-rave cuisiné façon risotto. Le goût est puissant mais adouci par le parmesan. Vous pouvez le présenter en plat principal léger du soir, ou en accompagnement de seitan, de tofu ou de céréales.
Ne sous-estimez pas la délicatesse du navet ! Cette recette vegan met à l'honneur ce légume assez peu utilisé et au goût pourtant si particulier. L'association avec la sauce soja, le sésame et le gingembre lui va très bien, avec les nouilles soba, c'est juste un régal !
Voici une adaptation végétarienne de la traditionnelle recette française de paupiette de chou avec une farce de légumes, millet et noix, aromatisée à la sauce soja.
Ces petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons sont délicieux et plutôt très agréables à déguster 🙂Ils plairont aux enfants, parce qu'ils peuvent se manger avec les mains et ils plairont aux adultes parce que c'est tout simplement très bon ! Voilà une recette vegan qui mettra tout
Coloré et délicieux avec une touche asiatique, ce sauté de chou rouge et carottes servi avec du riz deviendra un favori de la famille 🙂
Les röstis sont de petites galettes de pommes de terre râpées et rissolés à la poêle. Pour changer un peu et parce que c'est la saison, nous avons ajouté de la courge, et un peu de curry, juste parce qu'on aime bien ! Ca donne des röstis moelleux, faciles à
De son nom d'origine, la Trouchia, cette recette végétarienne est une spécialité niçoise. Froide ou tiède, elle peut se déguster en apéritif, en pique-nique ou en dîner léger.
Un repas simple, savoureux et sain, courgettes, maïs, tofu sautés à la poêle. Faible en calories, en glucides, riche en protéines, c'est une recette vegan idéale à intégrer dans un menu de la semaine rapide et léger.