Recettes vegan
Soupe de pois chiches
Rapidement prête, onctueuse et parfumée aux épices d’Inde, cette soupe de pois chiches est réconfortante et nutritive, pour varier les entrées et les saveurs !
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Rapidement prête, onctueuse et parfumée aux épices d’Inde, cette soupe de pois chiches est réconfortante et nutritive, pour varier les entrées et les saveurs !
Peu d’ingrédients et peu de cuisine pour ce curry vert au tofu. Accompagné de brocoli, de patate douce et de riz, c’est un grand classique qui fonctionne toujours très bien !
Voici un plat indien typique parfumé aux épices et très complet avec son riz, ses pois chiches, ses noix de cajou et son poivron. Bref, un régal très sain !
Voilà une délicieuse recette sucré salé, de tagliatelles au curry de courge, chou kale et graines de grenade.
Le kitchari est une spécialité indienne. Il est utilisé en Ayurveda pour aider à la détoxication du corps, principalement pendant les cures de purification, mais il peut également être pris en convalescence.
Simple et rapide à faire, délicieuse à manger, cette soupe épicée au maïs et poivrons est idéale quand il fait froid dehors.
Un doux curry d’automne avec de la courge butternut, des pommes de terre et des épices indiennes.
Ca plait à vos yeux, ça excite vos papilles, réconforte votre corps et apaise votre cerveau ! Une recette aux saveurs de l’Inde très simple, rapide et onctueuse !
Une recette vegan aux saveurs de l’Inde, bourrée de protéines et de fibres. Faites le plein d’énergie pour l’automne !
Pommes de terre, haricots verts, carottes, petits pois, le tout relevé aux épices et au lait de coco, c’est très bon et c’est vite fait !
A base d’asperges épicées et de panisse, ce curry est très original et savoureux.
Un dahl de pois cassés avec des pickles d’oignon rouge, un peu de yaourt et de riz basmati. Voilà une recette idéale pour intégrer délicieusement les pois cassés dans nos menus.
Savoureuse, copieuse et délicieuse, cette recette végétarienne facile et rapide associe la douceur du yaourt à la puissance de l’ail et de la sauce sriracha. Un régal !
Une base de sauce au curry, du chou-fleur, du chutney de mangue et des noix de cajou pour terminer, l’Inde n’est pas loin, et ses saveurs sont bien là.
