Les pâtes
Tagliatelles au curry de courge et poivre Kampot
Voilà une délicieuse recette sucré salé, de tagliatelles au curry de courge, chou kale et graines de grenade.
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Voilà une délicieuse recette sucré salé, de tagliatelles au curry de courge, chou kale et graines de grenade.
Le kitchari est une spécialité indienne. Il est utilisé en Ayurveda pour aider à la détoxication du corps, principalement pendant les cures de purification, mais il peut également être pris en convalescence.
Simple et rapide à faire, délicieuse à manger, cette soupe épicée au maïs et poivrons est idéale quand il fait froid dehors.
Un doux curry d’automne avec de la courge butternut, des pommes de terre et des épices indiennes.
Ca plait à vos yeux, ça excite vos papilles, réconforte votre corps et apaise votre cerveau ! Une recette aux saveurs de l’Inde très simple, rapide et onctueuse !
Une recette vegan aux saveurs de l’Inde, bourrée de protéines et de fibres. Faites le plein d’énergie pour l’automne !
Pommes de terre, haricots verts, carottes, petits pois, le tout relevé aux épices et au lait de coco, c’est très bon et c’est vite fait !
A base d’asperges épicées et de panisse, ce curry est très original et savoureux.
Un dahl de pois cassés avec des pickles d’oignon rouge, un peu de yaourt à la grecque acidulé et accompagné de riz basmati. Voilà une recette idéale pour intégrer délicieusement les pois cassés dans nos menus.
Savoureuse, copieuse et délicieuse, cette recette végétarienne facile et rapide associe la douceur du yaourt à la puissance de l’ail et de la sauce sriracha. Un régal !
Une base de sauce au curry, du chou-fleur, du chutney de mangue et des noix de cajou pour terminer, l’Inde n’est pas loin, et ses saveurs sont bien là.
Avec sa base de patate douce, des pois chiches, des épinards revenu dans un peu de lait de coco aux épices, ce curry est un vrai régal tellement réconfortant
