Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Menu vegan . Semaine du 20 février 2023
Curieux/se de découvrir à quoi peuvent ressembler des menus vegan simples et bons, pour la semaine ? Voici quelques idées bien pratiques pour tester l’alimentation 100% végétale, la plus respectueuse de la planète et des animaux 💕.
Crêpes de lentilles corail, ultra faciles
Une recette très simple de crêpes aux lentilles corail avec juste de l’eau et du sel. Farcies de champignons et de pousses d’épinards frais, ces délicieuses crêpes sans gluten sont parfaites comme copieux petit-déjeuner, déjeuner ou dîner léger !
Salade de couscous perlé au brocoli
Une salade vegan d’hiver chaude toute simple, mais tellement bonne ! Couscous perlé, brocoli rôti, noisettes grillées et sauce au tahin. N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant le couscous par de l’orge, de l’épeautre ou autre céréale !
Menu végétarien . Semaine du 13 février 2023
Mardi, c’est la Saint-Valentin ❤️ ! Qui ne rêverait pas d’un délicieux repas végétarien confectionné avec amour par sa moitié ? Allez, on va vous aider ! Vous pourrez aussi profiter de vos autres soirées froides pour déguster de délicieuses recettes végétariennes testées et approuvées !
Risotto de topinambours rôtis et pesto
Ah les topinambours ! Ces légumes racines oubliés qui ont mauvaise presse ! Et bien, nous on les adore, et surtout rôtis au four 😁 Alors on a voulu vous proposer cette recette végétarienne très simple et délicieuse et risotto aux topinambours rôtis et pesto.
Menu vegan . Semaine du 6 février 2023
Vendredi10 février, c’est la Journée Internationale des Légumineuses. Nos menus vegan de cette semaine font la part belles aux légumineuses justement : pois chiches, haricots blancs, lentilles, pois cassés, découvrez nos recettes faciles et savoureuses pour toute la semaine. 😋
Pain naan aux légumes rôtis d’hiver
Ces naans aux légumes rôtis et leur sauce au yaourt sont facilement adaptables à toutes les saisons et peuvent se décliner en version vegan avec un yaourt végétal. Bref, une recette à garder précieusement tellement elle passe partout et plait à tout le monde !
Soupe crémeuse chou-fleur, pommes de terre, croûtons
Une soupe végétarienne crémeuse au chou-fleur, aux pommes de terre et haricots blancs riches en protéines végétales, simplement parfumée au romarin et à l’ail, puis garnie de croûtons de pain grillé et d’emmental. Et voilà !
Torsades aux lentilles corail et ratatouille
Pas une grande recette mais une idée de repas vegan riche en protéines, en fibres, en glucides à IG bas et anti-oxydants.
Menu végétarien . Semaine du 30 janvier 2023
Cette semaine, c’est la chandeleur ! Et parce qu’on ne va pas manger que des crêpes toute la semaine non plus, nous vous proposons des menus végétariens, simples, de saison pour se chouchouter un peu en cette période de froid !
Tofu soyeux et abricots secs
Idéal pour un dessert protéiné en prise de masse
