Yaourt végétal au granola

La mousse de groseille est un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour l’été. Avec sa belle couleur rose et son goût acidulé, elle ravira vos papilles. Cette recette associe la douceur du fromage blanc et de la crème chantilly à l’acidité naturelle des groseilles, équilibrée par une touche de sirop d’agave. Facile à préparer, elle nécessite simplement un peu de patience pour laisser la mousse prendre au frais. Une fois prête, cette mousse délicate et aérienne est un vrai régal, idéale pour clôturer un repas en beauté.

L’orge est une céréale particulièrement nourrissante. Souvent consommé perlé, l’orge subi plusieurs abrasions et est débarrassé de son germe, ce qui lui donne l’apparence d’une