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poivre de Sichuan

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Poêlée de mangue poivrée

En voilà un dessert qui dénote ! De la mangue et du poivre ? Et pourquoi pas ? Vous avez remarqué comme la mangue, si vous avez su la choisir mûre, révèle une saveur très parfumée? Il en existe une multitude de variétés mais celles que l’on trouve sur nos

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Melon grillé

On a tout essayé : en entrée, en dessert, en soupe glacée, en smoothie, en salade…Mais avez-vous essayé le melon grillé à la plancha ? (Ou au grill ça marche aussi) On prépare une marinade, on découpe le melon en tranches fines (en conservant la peau, pour la cuisson il

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