Découvrez ce risotto vegan ultra simple et rapide à la courge butternut rôtie. Une recette de saison idéale pour un soir de la semaine en famille !
Quand le risotto italien rencontre les shiitake japonais, ça donne une recette végétarienne très savoureuse, chic et originale. Même si leur prix est un peu excessif surtout si vous les prenez bio, les shiitake sont des champignons aux qualités nutritives exceptionnelles qu’il ne faut pas hésiter à intégrer dans des
Grande spécialité italienne, le risotto fait désormais partie de la cuisine française. Nous vous proposons un risotto végétarien aux légumes de printemps, asperges et fèves, très simple mais d’une grande finesse et particulièrement savoureux.
Un risotto au goût très fin et aux nombreuses textures. Si vous aimez le panais, cette recette végétarienne comblera vos papilles !
Le chou kale a eu son heure de gloire il n'y a pas longtemps. Apparemment la mode est passée mais il faut savoir qu'il est, malgré tout, rempli de bienfaits et que son goût est doux et fin. Dans ce risotto, il est excellent.
Une version très italienne du risotto avec ses coeurs d’artichauts et ses câpres.
