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Risotto au safran et champignons

Cette recette végétarienne de risotto au safran et champignons est originale et très savoureuse, elle pourrait très bien s’intégrer dans un menu de Noël végétarien !

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Risotto aux cèpes

Le cèpe, ce mets si convoité et qui donne aux recettes un goût incomparable. Faible en calorie mais riche en protéines et en vitamines, il est excellent pour la santé ! Cette recette de risotto aux cèpes est typiquement italienne et révèle des goûts puissants et savoureux.