Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Beignets de pommes de terre farcis aux champignons
Ces petits gâteaux de pommes de terre farcis aux champignons sont délicieux et plutôt très agréables à déguster 🙂
Recettes végétariennes faciles avec les fruits et légumes de novembre
L’automne est bel et bien là avec ses températures fraîches, son vent et sa pluie !
Pour faire du bien à la planète, à notre santé et notre portefeuille, rien de tel que les fruits et légumes de saison gorgés de vitamines.
Menu végétarien . Semaine du 1er novembre
Première semaine du mois de novembre, fin des vacances scolaires, changement d’heure, l’hiver se rapproche à grands pas, c’est le moment de se faire plaisir avec des recettes végétariennes réconfortantes.
Spaghettis noirs bolognaise
Fêtons Halloween dignement avec cette recette végétarienne de spaghettis au riz noir et sa bolognaise de lentilles corail. Du noir, du orange, du juteux, du croquant, de quoi passer une soirée diabolique 😉
Fettuccine au potimarron et tofu fumé
Une recette végétarienne de pâtes originale avec du potimarron cru et cuit épicé, du tofu fumé, des champignons et des copeaux de parmesan. C’est gourmand et facile à faire, on en redemande !
Menu vegan . Semaine du 25 octobre 2021
Tarte tatin, curry de patates douces, nouilles au brocoli, haricots blancs au fenouil, petit épeautre courge et betterave rôties, … des recettes vegan simples et bonnes qui plairont à toute la famille.
Riz et chou-rouge à l’asiatique
Coloré et délicieux avec une touche asiatique, ce sauté de chou rouge et carottes servi avec du riz deviendra un favori de la famille 🙂
Menu végétarien . Semaine du 18 octobre 2021
Mercredi 20 octobre, c’est la journée internationale des cuisiniers 😁 🍽️ alors tous à vos casserole ! Ca tombe bien, on vous donne plein d’idées de recettes végétariennes délicieuses à essayer au plus vite.
Chili végétarien facile
Cette recette de chili végétarien est, comme son nom l’indique, facile à préparer, mais surtout délicieuse.
Röstis de courge musquée au curry
Des röstis moelleux, faciles à préparer, sans gluten, très pratiques pour les enfants qui rechignent devant les légumes. Accompagnée de mâche et d’un peu de yaourt au lait de coco, cette recette vegan coche toutes les cases pour un repas simple et délicieux.
Menu vegan . Semaine du 11 octobre 2021
Au menu : un curry thai, une chorba, des lentilles kung pao, des nouilles soba au beurre de cacahuète et un couscous au fenouil.
Omelette niçoise aux blettes
De son nom d’origine, la Trouchia, cette recette végétarienne est une spécialité niçoise. Froide ou tiède, elle peut se déguster en apéritif, en pique-nique ou en dîner léger.
Recettes végétariennes faciles avec les fruits et légumes d’octobre
Octobre voit arriver de nombreux fruits et légumes. Nous avons choisi de vous présenter des recettes de fruits et légumes un peu moins courants et qui méritent largement d’apparaître dans nos menus.
Menu végétarien . Semaine du 4 octobre 2021
Lundi 4 octobre c’est la Journée des Animaux ! Et comment mieux les fêter qu’en ne les tuant pas 😁 Découvrez nos menus de la semaine avec des recettes végétariennes faciles et délicieuses !
Pâtes au fenouil, sauce miso
Cette recette de pâtes célèbre vraiment le fenouil avec sa caramélisation. Il est mélangé à des linguines enrobés d’une sauce miso crémeuse, et des noisettes grillées concassées.
