Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Spaghettis noirs bolognaise

Partager

recette-vegetarienne-spaghettis-noir-bolognaise

Evaluez la recette !

4,84 de 6 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Pour Halloween ou n'importe quelle occasion, cette recette végétarienne de spaghettis au riz noir et sa bolognaise de lentilles corail vous régalera. Du noir, du orange, du juteux, du croquant, de quoi passer une soirée diabolique 😉
Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine française, Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Veggie kids
Nutriments Pauvres en graisses, Riches en fer, Riches en fibres
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Calories 489kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon, cuire 1 minute, ajouter l'ail, cuire 30 secondes, ajouter les carottes, cuire 2 minutes.
  • Ajouter les lentilles corail, les tomates concassées, le bouillon de légumes et cuire 20 minutes, jusqu'à ce que les lentilles et les carottes soient cuites.
  • Pendant ce temps, cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
  • Servir les spaghettis avec la bolognaise.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 489 kcal (24%)


Glucides : 94 g (31%)


Protéines : 17 g (34%)


Lipides : 5 g (8%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 3 g


Sodium : 421 mg (18%)


Potassium : 850 mg (24%)


Fibre : 19 g (76%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 5654 IU (113%)


Vitamine C : 14 mg (17%)


Calcium : 92 mg (9%)


Fer : 6 mg (33%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

4,84 from 6 votes (6 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-ragout-pois-casses

Ragoût de pois cassés

Pas toujours facile d’intégrer les pois cassés dans des recettes originales et savoureuses. Et bien, en voilà une justement ! Peu calorique, peu de matière grasse, mais beaucoup de protéines, de fibres et bien entendu de goûts !

recette-vegetarienne-chorba

Chorba végétarienne

La chorba est un plat typique de la cuisine orientale. Nous l’avons décliné en une version végétarienne délicieuse et légère.

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours