Végétarisme

Comment manger végétarien et équilibré ? Où trouver des protéines et les autres nutriments ? L’alimentation végétarienne est simple, savoureuse, saine, il suffit juste de comprendre comment elle fonctionne !

Emission de gaz à effet de serre, destruction des forêt, épuisement des ressources en eaux, pollution des sols, danger pour la santé, maltraitance animale, aujourd’hui on connaît les impacts catastrophiques de la consommation de viande.

Encore aujourd’hui, le végétarisme souffre du manque d’information et de la désinformation de la plupart des personnes qui en parle. Voici donc quelques idées reçues sur le végétarisme et les végétariens auxquelles il faut tordre le cou rapidement.

Si vous avez des craintes sur vos apports en calcium, lisez cet article et vous serez rassuré(e). Dans le cadre d’une alimentation végétale, équilibrée, les produits laitiers ne sont pas obligatoires pour l’apport en calcium, et nous allons vous le démontrer.

Lorsque l’on entreprend de changer ses habitudes alimentaires, et par là-même de vouloir végétaliser ses menus, cela passe en général par la découverte d’ingrédients dont parfois on ne soupçonnait même pas l’existence. Ingrédients qui pourtant deviennent vite nos meilleurs alliés et sont à la base de nombreuses préparations. Lire la suite

Le solstice d’hiver annonce des jours plus courts, le froid qui s’installe, parfois la pluie voir même la neige et on a tendance à se sentir plus fatigué… Pas de culpabilité, c’est normal ! Au contraire il faut apprendre à tirer avantage de cette saison pour profiter de son intérieur, de ses proches, de sa famille et s’adonner à des plaisirs tranquilles. Lire la suite

Parfois, manger végétarien peut paraître un peu compliqué, un peu déroutant. Parfois, également, il suffit de peu de choses pour que tout devienne facile et évident. Découvrez quelques astuces pour manger végétarien facilement. Lire la suite