Pois secs

Le pois sec est une légumineuse essentielle dans une alimentation végétarienne. Il est faible en gras, riche en glucides, en protéines et en fibres alimentaires en plus de contribuer à l’apport en plusieurs vitamines et minéraux. Il existe les pois cassés, pois verts, jaunes et les pois chiches.
Découvrez des idées de produits de pois secs pour concocter de délicieuses recettes dans le cadre de vos menus végétariens.