Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Menu végétarien pour la semaine – 2 mai
Nos menus végétariens font peau neuve cette semaine, plus de visuels pour encore plus d’envie et une semaine sans viande, pleine de saveurs et de simplicité. Découvrez des aliments peu utilisés, des idées de d’entrées, de plats et de dessert rapides pour une semaine sous le signe de la tranquillité. Lire la suite
Aubergines rôties au couscous et yaourt
Voilà une délicieuse et originale recette d’aubergines grillées au couscous israélien avec yaourt à la Grecque. Un plat simple mais très savoureux aux bon goûts d’ailleurs !
Salade de pommes de terre rôties et asperges
Une salade savoureuse qui reprend les bases du printemps : des pommes de terre nouvelles, des asperges, des radis avec une petits vinaigrette au citron.
Curry petits pois épinards
Cette recette vegan vous donnera tellement de plaisir gustatif que vous la referez encore et encore. Un curry très facile et rapide à faire à base de pommes de terre, de petit pois et d’épinards avec du lait de coco et des épices.
Gaspacho tout prêt
Parce que parfois, on n’a ni le temps ni l’envie de se lancer dans de grande préparation, les gaspachos tout prêts peuvent être un bon compromis.
Omelette aux asperges et épinards
Une omelette aux saveurs du printemps, rapide à faire, idéale pour un soir où on manque d’idées et de temps.
Farfalle prima verde
Découvrez cette recette tout simple de pâtes aux asperges et petits pois, un vrai goût de printemps !
Les asperges
L’asperge est l’essence même du printemps. Cuites à la vapeur, rehaussées d’un peu de beurre, sautées, rôties, grillées, les asperges s’accommodent à toutes les sauces. Découvrez tout sur l’asperge ! Lire la suite
Recette cornets d’algues nori aux légumes
Cette recette vegan d’algues nori aux légumes râpés est une recette originale trouvée sur le site de la marque Markal. Une recette saine avec une grande variété de goûts asiatiques. Lire la suite
Astuces
Parfois, manger végétarien peut paraître un peu compliqué, un peu déroutant. Parfois, également, il suffit de peu de choses pour que tout devienne facile et évident. Découvrez quelques astuces pour manger végétarien facilement. Lire la suite
Nouilles aux brocolis et champignons
Une recette vegan asiatique simple, délicieuse et saine, idéale pour un soir où l’on manque de temps mais qu’on a envie de se régaler !
Chips de kale
Une recette et un goût original avec ces chips de chou kale. Idéales pour un apéritif dînatoire végétarien hors norme. Lire la suite
Houmous crémeux
Un houmous crémeux, léger, onctueux, c’est un peu comme si on re-découvrait l’houmous !
Polenta au gorgonzola et noix
Ces petits paniers de polenta au gorgonzola et noix sont un vrai délice. Ils sont idéaux pour un apéritif dînatoire végétarien original. Lire la suite
Tempura de légumes
Une recette très rapide de beignets de légumes tempura. Vous pouvez choisir les légumes que vous souhaitez et les faire frire avec la pâte à tempura. Rien de plus simple et c’est tellement bon ! Attention quand même, on parle bien de friture … Lire la suite
