Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade mexicaine aux lentilles

Partager

recette végétarienne salade taco

Evaluez la recette !

4,41 de 5 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Les salades sont toujours les bienvenues quand le soleil commence à réchauffer la terre ! Cette salade végétarienne au bon goût du Mexique vous apportera saveurs et consistance avec ses lentilles et haricots rouges.
Type de plat Plat principal
Cuisine Amérique du Sud, Eté, Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Printemps
Mots-clés Cuisine simple, Veggie kids
Nutriments Pauvres en graisses, Riches en fer, Riches en fibres, Riches en protéines
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4
Calories 349kcal

Ingredients

Préparation de la recette

  • Faire cuire les lentilles avec l'oignon et le chili selon les indications du paquet ou 20 minutes.
  • Mettre la laitue au fond des assiettes, ajouter les lentilles, les haricots rouges, le maïs, la sauce salsa, le guacamole, le cheddar et terminer par l'oignon vert.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 349 kcal (17%)


Glucides : 56 g (19%)


Protéines : 23 g (46%)


Lipides : 9 g (14%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 4 g


Choléstérol : 13 mg (4%)


Sodium : 735 mg (31%)


Potassium : 568 mg (16%)


Fibre : 22 g (88%)


Sucre : 8 g (9%)


Vitamine A : 1050 IU (21%)


Vitamine C : 18,2 mg (22%)


Calcium : 130 mg (13%)


Fer : 6,7 mg (37%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,41 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-salade-avocat-caprese

Salade avocat caprese

Tomate, avocat, mozza, vinaigrette et basilic, voilà les ingrédients d'une entrée végétarienne simple et 100% plaisir !

recette-vegetarienne-chili-ete-haricots-noirs

Chili d’été aux haricots rouges

Découvrez une version estivale et rafraîchissante du traditionnel chili avec cette recette aux haricots rouges. Chargé de saveurs vives et colorées, ce plat allie courgettes croquantes, tomates juteuses, maïs sucré et haricots rouges crémeux, le tout relevé par des épices chili et parfumé à l’origan. Pour couronner le tout, une touche de feta émiettée apporte une note de richesse et de salinité qui complète parfaitement chaque bouchée. Prêt en un rien de temps, ce chili d’été est idéal pour une soirée décontractée ou un repas en plein air sous le soleil estival.

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours