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Les salades sont toujours les bienvenues quand le soleil commence à réchauffer la terre ! Cette salade végétarienne au bon goût du Mexique vous apportera saveurs et consistance avec ses lentilles et haricots rouges.
Portions 4
Calories 349kcal
Ingrédients
- 180 g lentilles vertes, rincées
- 1 oignon, émincé
- 1 càs chili
- 0,5 laitue
- 200 g haricots rouges cuits
- 250 g maïs, égoutté
- 100 g sauce salsa
- 100 g guacamole
- 50 g cheddar, râpé
- 1 oignon vert, émincé
Préparation de la recette
- Faire cuire les lentilles avec l'oignon et le chili selon les indications du paquet ou 20 minutes.
- Mettre la laitue au fond des assiettes, ajouter les lentilles, les haricots rouges, le maïs, la sauce salsa, le guacamole, le cheddar et terminer par l'oignon vert.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 349 kcal (17%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
