Salade de chicorée, cresson et orange
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Préparation de la recette
- Laver le cresson. Peler les oranges et prélever les suprêmes, laver les chicorées, couper les pieds et les feuilles
- Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette et assaisonner de sel et de poivre.
- Dresser la salade avec la vinaigrette et saupoudrez les noisettes par-dessus.
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Informations nutritionnelles
Salade de chicorée, cresson et orange
Valeur pour 1 personne
Calories 252Kcal
Calories provenant des lipides 189Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 21g
32%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 16g
Sodium 69mg
3%
Potassium 447mg
13%
Total glucides 17g
6%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 12g
Protéines 4g
8%
Vitamine A
54%
Vitamine C
124%
Calcium
4%
Fer
3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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