Mes favoris
La période des fêtes est là ! Cette recette végétarienne gastronomique pourrait bien s'inviter à votre table pour Noël ou le 31 ! Pas très difficile à faire, mais excessivement décadente avec l'oeuf poché coulant, la purée de pommes de terre crémeuse, le sabayon onctueux, et la truffe !
Salade estivale végétarienne, complète, très facile à faire même si la recette nécessite un peu de préparation pour cuire les ingrédients séparément et conserver ainsi leurs saveurs.
Une délicieuse recette de galette de pomme de terre garnie de raclette coulante et d’une vinaigrette acidulée aux pickles d’oignon et cornichon. Un rien décadent, quel bonheur !
Les nouilles udon sont les meilleures nouilles du monde ! Et elles se prêtent merveilleusement bien au sucré-salé. Avec une sauce à l’ananas et des dés de mangue, elles donnent à cette recette une saveur incomparable que vous n’oublierez pas !
Voilà une recette bien réconfortante avec de la polenta crémeuse au comté, des topinambours rôtis et un oeuf poché. Longtemps boudé par les consommateurs, le topinambour revient sur le devant de la scène et pour cause. Il a un goût unique, une saveur fine et délicate, et est très peu
Un peu d’épeautre, du chou kale, des abricots et une vinaigrette au citron, parfois la simplicité il n’y a rien de tel !
Des champignons sauvages au cidre, un oeuf poché sur une tranche de pain de campagne. Magnifiquement simple et extraordinairement savoureuse, cette entrée s’adaptera à toutes vos soirées.
Cette délicieuse salade aux saveurs tex mex est non seulement très savoureuse mais également pleine de protéines ! Pâtes, haricots rouges, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal !
Pommes de terre, petits pois, radis, edamame avec une sauce citronnée légèrement sucré salé.
Douce, crémeuse, réconfortante, cette recette végétarienne peut aussi bien servir de plat principal que de plat de brunch, c’est un régal pour le corps et l’esprit.
Le topinambour n’a peut-être bonne réputation pour sa facilité de digestion mais il a un goût très fin et très savoureux. Coupé en fines tranches et légèrement croustillant c’est un vrai régal. Associé au quinoa, au chou kale, à la feta et aux cerises séchées, ils donnent une salade pleine
Se faire plaisir sans s'embêter, voilà un bon résumé pour cette recette végétarienne rapide.
Meilleur que celui du commerce à tous points de vue et très facile à faire, tentez l'expérience du coleslaw maison !
Une vraie salade d’hiver avec des goûts prononcés qui pourraient même servir de plat principal léger !
