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Bounty express

Bounty express

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Type de plat Dessert
Cuisine Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 2 heures 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 1117kcal

Ingrédients

  • 2 l lait de coco
  • 8 g agar-agar
  • 8 càs sirop d'agave
  • 1 càs vanille en poudre
  • 8 càs noix de coco râpée
  • 40 g chocolat, noir à 70%

Préparation de la recette

  • Mettre le lait de coco dans une casserole et y mélanger le sirop d'agave, la vanille, la coco râpée, et l'agar-agar. Porter à ébullition doucement tout en continuant de remuer au fouet. Laisser bouillir 1 min.
  • Verser dans un grand moule en silicone ou dans des moules individuels. Laisser refroidir puis prendre au réfrigérateur 2 heures minimum.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie, démouler le flan coco dans un plat et arroser avec le chocolat fondu.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 1117 kcal (56%)


Glucides : 48 g (16%)


Protéines : 9 g (18%)


Lipides : 99 g (152%)


Lipides saturés : 82 g (410%)


Graisses polyinsaturées : 0.04 g


Graisses monoinsaturées : 0.2 g


Sodium : 178 mg (7%)


Potassium : 34 mg (1%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 34 g (38%)


Vitamine C : 0.8 mg (1%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 3.8 mg (21%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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