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Endives vinaigrette

Un peu de moutarde et de vinaigre de cidre pour relever cette salade d’endives très facile et rapide à faire.

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Salade de kakis et endives

Une salade sucré salé très originale pour profiter de la saison des kakis. Leur goût sucré s’allie parfaitement avec l’amertume de l’endives et le côté piquant de la roquette.

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Endives vinaigrette et emmental

Si vous trouvez les endives un peu amer, associez-les avec de l’emmental, et vous pourrez alors apprécier tous les bienfaits de ce légume !

salade endives pommes

Salade endives et pommes

Pour changer des endives vinaigrette qui peuvent être un peu amères, nous leur avons associé de la pomme, et ça change tout 😉

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Endives braisées à l’orange et pistaches

Une délicieuse recette sucrée-salée d’accompagnement avec des endives revenues dans une réduction d’orange et de thym avec quelques pistaches pour ajouter de la texture. Un vrai régal très facile à réaliser un soir de la semaine.

Apéritif Spécial
Beaujolais nouveau

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