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Portions 4 personnes
Calories 355kcal
Ingrédients
- 3 endive
- 2 orange
- 150 g radis
- 60 g noix
- 4 càs persil, ciselé
Vinaigrette
- 2 yaourt nature
- 4 càs vinaigre de cidre
- 4 càs huile de colza
Préparation de la recette
- Laver les endives et les couper en tranches. Peler les oranges, les détailler en quartiers et les couper en 2. Laver les radis et les couper en rondelles.
- Faire griller les noix sans huile dans une poêle en les surveillant afin qu'elles ne brûlent pas.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
- Mélanger les légumes avec la vinaigrette et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 355 kcal (18%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
