Mousse de marrons

Name: Mousse de marrons
Prep time: 10 min
Total time: 190 min
Ingredients: 3 càs crème de marron; 20 cl soja cuisine (froid); 150 ml aquafaba

Recettes vegan . Desserts

29 octobre 2018

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Type de plat Dessert

Cuisine Automne, Hiver, Vegan, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients

Temps de préparation 10 minutes

Temps total 3 heures 10 minutes

Portions personnes

Calories 69kcal

Ingrédients

3 càs crème de marron
20 cl soja cuisine, froid
150 ml aquafaba

Préparation de la recette

Fouetter en « chantilly » le soja cuisine, il va mousser et s’aérer. Ajouter la crème de marron cuillère pas cuillère tout en continuant de fouetter. Réserver.
Monter ensuite l'aquafaba. L'incorporer au mélange crème de marrons-soja. Verser dans des verrines et mettre au réfrigérateur 3 heures.