Coings rôtis

Name: Coings rôtis
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: 800 g coing (pelés et coupés en quartiers); 2 bâton de cannelle; 1 gousse de vanille; 2 càs zeste d'orange; 200 g sucre; 25 cl eau

Recettes vegan . Desserts

21 septembre 2018

Imprimer

Evaluez cette recette !

5 de 1 vote

Type de plat Dessert

Cuisine Automne, Vegan, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 5 minutes

Portions personnes

Calories 304kcal

Ingrédients

800 g coing, pelés et coupés en quartiers
2 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
2 càs zeste d'orange
200 g sucre
25 cl eau

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 ° C. Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four. Couvrir de papier aluminium et cuire 50 minutes.
Baisser le four à 150°C, retirer le papier d'aluminium, retourner les coing et cuire, en remuant de temps en temps sur le sirop, encore 30 minutes. Servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 304 kcal (15%)

Carbohydrates : 81 g (27%)

Protéines : 1 g (2%)

Fat : 0.2 g

Lipides saturés : 0.02 g

Lipides polyinsaturés : 0.1 g

Lipides monoinsaturé : 0.1 g

Sodium : 9 mg

Potassium : 394 mg (11%)

Fiber : 4 g (16%)

Sucre : 50 g (56%)

Vitamine A : 100 IU (2%)

Vitamine C : 41.3 mg (50%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 1.4 mg (8%)