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Truffes de Noël vegan

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Pour terminer le repas de Noël, rien de tel que ces petites truffes vegan très faciles à faire et qui remporteront forcément un grand succès !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 personnes
Calories 375kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le sucre glace, la crème d'amande, l'huile végétale et l'extrait de vanille. Bien mélanger. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur 15 minutes.
  • Façonner des petites boules avec la paume de vos mains puis les rouler dans le cacao en poudre.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 375 kcal (19%)


Glucides : 27 g (9%)


Protéines : 8 g (16%)


Lipides : 30 g (46%)


Lipides saturés : 10 g (50%)


Graisses polyinsaturées : 3 g


Graisses monoinsaturées : 1 g


Sodium : 17 mg (1%)


Potassium : 1 mg


Fibre : 8 g (32%)


Sucre : 14 g (16%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 4,1 mg (23%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4 réponses

  1. 4 stars
    Bonjour. Merci pour toutes vos excellentes recettes qui ouvrent l’appétit, rien qu’en les lisant! Quand vous parlez de creme d’amande, dans cette recette , est ce qu’il s’agit de creme d’amande comme il y a aussi la creme d’avoine, la creme de coco, la creme de soja ou bien est ce qu’il s’agit de purée d’amandes?
    Le melange doit avoir une consistance tres liquide, si ce n’est pas de la purée d’amande. peut on vraiment en faire des boules?
    Merci de votre reponse

  2. Bonjour, il s’agit bien de crème d’amandes, en fait le mélange va durcir en refroidissant et vous pourrez façonner les truffes sans problème. J’espère qu’elles vous plairont et bonnes fêtes !

  3. 5 stars
    Bonjour pour cette belle idée de douceurs de Noël.
    Pouvez-vous me dire combien de jours peut-on garder les truffes de Noël végan?
    Merci pour vos belles propositions

  4. Bonjour Angelina, vous pouvez les garder jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur dans une boite fermée. Bonnes fêtes !

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