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Mousse choco-noisettes

Je vous présente une mousse au chocolat sans œuf, oui c'est possible! Grâce à l'aquafaba ! Cette révolution culinaire apparue il y a 2 ans n'est ni plus ni moins que de l'eau de pois chiche. J'en vois certains grimacer, s'imaginant sans doute que question saveur cette mousse va se

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Mousse de marrons

C’est LE dessert de saison!! Tout simplement parce qu’il est élaboré avec LE fruit star de ce mois d’octobre: la châtaigne!! Peu importe que vous ayez le plaisir ou non d’aller en ramasser, vous allez voir qu’il est très facile de préparer cette mousse qui cache une autre secret: l’aquafaba

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Compote gourmande

La définition même du dessert gourmand en bouche et léger sur les hanches ! Ultra facile et relativement rapide à faire en plus. Vous allez en redemander !! La recette est simple : On recouvre une belle compote de fruits maison d’une belle couche de meringue (option vegan à l’aquafaba)

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mousse de kiwi

Mousse de kiwi

Une mousse végétale, sans œufs mais à base d'aquafaba. L'essayer c'est l'adopter ! Il est neutre en goût, pas de panique !! Un petit dessert tout simplement bon et bon et bon…

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Clémentines à la mousse au chocolat

Ces petites clémentines remplies d’une mousse au chocolat onctueuse et vegan termineront en beauté un bon repas d’Halloween. Les petits apprécieront les clémentines en forme de jack-o-lantern alors que les plus grands se régaleront avec la mousse au chocolat. N’hésitez pas à consulter notre menu d’Halloween végétarien !

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Mousse au chocolat vegan

Une mousse au chocolat sans oeuf ? Et oui, c’est possible et c’est surtout trèèèès bon ! Une boite de pois chiches cuits, on récupère le jus et le tour est joué. Pratique et délicieux !