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Pizza aux poireaux et champignons

Pizza aux poireaux et champignons

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes
Calories 520kcal

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 3 poireau, le blanc, émincé
  • 350 g champignons de Paris, coupés en rondelles
  • 15 ml huile d’olive
  • 20 cl crème fraîche
  • 80 g gruyère râpé

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 200 °C
  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Mettre les poireaux et les champignons, assaisonner et laisser cuire 5 minutes.
  • Répartir la crème fraîche sur la pâte à pizza, puis ajouter les poireaux et les rondelles de champignons. Parsemer de gruyère râpé, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 520 kcal (26%)


Glucides : 56 g (19%)


Protéines : 14 g (28%)


Lipides : 26 g (40%)


Lipides saturés : 12 g (60%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Choléstérol : 61 mg (20%)


Sodium : 1744 mg (73%)


Potassium : 548 mg (16%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 2200 IU (44%)


Vitamine C : 33 mg (40%)


Calcium : 250 mg (25%)


Fer : 5.2 mg (29%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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