Pizza à la patate douce et épinards

Name: Pizza à la patate douce et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 30 ml huile d’olive; 350 g patate douce (coupées en dés de 2cm); 140 g épinards; 150 g emmental râpé

Pizzas, tartes et gratins

14 mars 2018

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Un repas du soir parfait avec cette pizza à la patate douce, épinards et emmental râpé. Un peu de sucré-salé avec des vitamines ! Idéal pour avancer vers le printemps tranquillement.

Type de plat Plat principal

Cuisine Automne, Hiver, Moins de 5 ingrédients

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total 50 minutes

Portions personnes

Calories 482kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza
30 ml huile d’olive
350 g patate douce, coupées en dés de 2cm
140 g épinards
150 g emmental râpé

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger les dés de patates douces dans l’huile d’olive. Saler, poivrer. Les déposer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et cuire 20 minutes environ.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes.
Mélanger les dés de patates douces, les épinards et le fromage râpé. Étaler le mélange sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm. Cuire au four 25 à 30 minutes.