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Crêpes vegan au chocolat et oranges sanguines

Name: Crêpes vegan au chocolat et oranges sanguines
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 70 g fécule de maïs; 25 cl eau; 300 g farine de blé T45; 2 càs huile de tournesol; 50 cl lait de riz (ou autre boisson végétale); 30 g cacao en poudre; 2 orange sanguine (coupées en tranches); 10 cl crème de coco

3 février 2020
Desserts
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Vous recherchez une recette de dessert originale, facile et qui en jette ! Voilà des crêpes vegan au chocolat, accompagnées d'oranges sanguines et de crème de coco. De quoi terminer le repas merveilleusement ...

Type de plat Dessert

Cuisine Moins de 30 minutes, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Temps total 10

Portions personnes

Calories 384kcal

Ingrédients

70 g fécule de maïs
25 cl eau
300 g farine de blé T45
2 càs huile de tournesol
50 cl lait de riz, ou autre boisson végétale
30 g cacao en poudre
2 orange sanguine, coupées en tranches
10 cl crème de coco

Préparation de la recette

Diluer la fécule dans l'eau.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la fécule diluée, l'huile de tournesol et une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Terminer par le cacao amer. Bien mélanger.
Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile et servir avec un peu de crème de coco et les tranches d'orange sanguine. Vous pouvez aussi les déguster avec du sucre, du chocolat noir fondu ou ce qu'il vous plaira !

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 384 kcal (19%)

Glucides : 63 g (21%)

Protéines : 7 g (14%)

Lipides : 12 g (18%)

Lipides saturés : 5 g (25%)

Graisses polyinsaturées : 3 g

Graisses monoinsaturées : 1 g

Sodium : 31 mg (1%)

Potassium : 138 mg (4%)

Fibre : 4 g (16%)

Sucre : 6 g (7%)

Vitamine A : 250 IU (5%)

Vitamine C : 20,6 mg (25%)

Calcium : 120 mg (12%)

Fer : 3,1 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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