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Salade de fruits d’hiver et grenade

Salade de fruits d’hiver et grenade

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 268kcal

Ingrédients

  • 1 ananas, coupé en cubes
  • 3 kiwi, pelés et coupés en cubes
  • 3 mandarines, pelées
  • 2 grenade
  • 45 ml jus de citron
  • 2 càs sirop d'agave
  • 2 càs graines de pavot

Préparation de la recette

  • Retirer les graines de la grenade. Peler l'ananas et les kiwis et les couper en cubes. Peler les mandarines et détailler les quartiers. Les placer dans un saladier.
  • Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, le miel et les graines de pavot.
  • Verser la vinaigrette aux graines de pavot sur le fruit et mélanger doucement pour bien enrober. Terminer par quelques feuilles de menthe si vous désirez.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 268 kcal (13%)


Glucides : 63 g (21%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 3 g (5%)


Lipides saturés : 0.3 g (2%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 0.4 g


Sodium : 7 mg


Potassium : 484 mg (14%)


Fibres : 7 g (28%)


Sucre : 49 g (54%)


Vitamine A : 600 IU (12%)


Vitamine C : 113.9 mg (138%)


Calcium : 150 mg (15%)


Fer : 1.4 mg (8%)

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