Pêches grillées, framboises et speculoos
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Préparation de la recette
- Mélanger les pêches, le sucre brun et la moitié du jus de citron dans un bol . Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire les pêches, en remuant souvent, jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que les pêches soient tendres, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement.
- Pendant ce temps, écraser les framboises avec une cuillère dans un petit bol, puis ajouter le sucre et le reste du jus de citron. Laisser reposer 5 minutes pour que les framboises se ramollissent. Fouetter rapidement la crème fraîche.
- Répartir les pêches chaudes entre les bols et garnir de crème fouettée, de framboises et de speculoos.
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Informations nutritionnelles
Pêches grillées, framboises et speculoos
Valeur pour 1 personne
Calories 237Kcal
Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g
23%
Gras saturés 9g
45%
Gras polyinsaturés 0,3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 30mg
10%
Sodium 32mg
1%
Potassium 198mg
6%
Total glucides 26g
9%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 18g
Protéines 2g
4%
Vitamine A
14%
Vitamine C
34%
Calcium
4%
Fer
3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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