Pêches grillées, framboises et speculoos

Pêches grillées, framboises et speculoos
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 pêches coupées en quartiers
  • 2 càs sucre brun
  • 15 g beurre
  • 30 ml jus de citron
  • 200 g framboises
  • 1 càs sucre
  • 10 cl crème fraîche
  • 4 speculoos finement broyés
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 pêches coupées en quartiers
  • 2 càs sucre brun
  • 15 g beurre
  • 30 ml jus de citron
  • 200 g framboises
  • 1 càs sucre
  • 10 cl crème fraîche
  • 4 speculoos finement broyés
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Préparation de la recette

  1. Mélanger les pêches, le sucre brun et la moitié du jus de citron dans un bol . Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire les pêches, en remuant souvent, jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que les pêches soient tendres, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement.
  2. Pendant ce temps, écraser les framboises avec une cuillère dans un petit bol, puis ajouter le sucre et le reste du jus de citron. Laisser reposer 5 minutes pour que les framboises se ramollissent. Fouetter rapidement la crème fraîche.
  3. Répartir les pêches chaudes entre les bols et garnir de crème fouettée, de framboises et de speculoos.
Informations nutritionnelles
Pêches grillées, framboises et speculoos
Valeur pour 1 personne
Calories 237Kcal Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g 23%
Gras saturés 9g 45%
Gras polyinsaturés 0,3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 30mg 10%
Sodium 32mg 1%
Potassium 198mg 6%
Total glucides 26g 9%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 18g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 14%
Vitamine C 34%
Calcium 4%
Fer 3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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