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Voilà une salade de quinoa à base de fruits frais, de légumes, de quinoa et d'une vinaigrette au citron maison des plus rafraîchissantes !
Composée de pêches et de myrtilles fraîches d'été, assaisonnée d'une vinaigrette asiatique savoureuse, cette salade de pâtes végétarienne aux épinards et à la feta deviendra un incontournable de votre été !
En entrée ou en apéritif, ces bruschetta sont un plaisir à regarder et à déguster.
Cette recette de salade de lentilles est un déjeuner idéal à préparer à l'avance ou un dîner sain et délicieux ! Elle est préparée avec des légumes frais, de la feta, des olives et une vinaigrette au citron piquante.
Ces beignets de courgettes sains et sans gluten seront parfaits pour un brunch, un déjeuner ou un dîner facile. Les courgettes sont mélangées, en mode falafel, avec de la farine de pois chiches légèrement épicée avec du cumin et de la coriandre, le tout reposant sur une sauce au yaourt
Les poireaux braisent dans de l'huile d'olive, l'huile les aromatisant et les poireaux aromatisant l'huile … C'est une cuisson tendre et lente et le résultat final est doux et intense. Accompagnés d'haricots blancs, que vous devrez prendre de bonne qualité, et servis avec de la tapenade (de bonne qualité aussi ou faite
Le printemps, c'est les fèves, les asperges, les petits pois, … Aujourd'hui, on vous propose cette recette de raviolis aux fèves. C'est une recette vegan que vous pouvez customiser avec du parmesan râpé si vous en sentez le besoin !
Fêtons la fin de l'hiver avec des radis et cette salade de petit épeautre. Les patates douces et les oignons rôtis caramélisés s'associent à merveille avec les radis frais et le fromage de chèvre. Une recette végétarienne toute en douceur.
Une salade vegan d'hiver chaude toute simple, mais tellement bonne ! Couscous perlé, brocoli rôti, noisettes grillées et sauce au tahin. N'hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant le couscous par de l'orge, de l'épeautre ou autre céréale !
Envie de cuisiner un peu et de se régaler ? Ces naans aux légumes rôtis et leur sauce au yaourt sont faits pour vous ! Cette recette végétarienne est facilement adaptable à toutes les saisons et peut se décliner en version vegan avec un yaourt végétal. Bref, une recette à
Pour un dîner léger mais très réconfortant, à savourer à table ou devant la télé pour se réchauffer en plein hiver ! Une recette végétarienne simple à faire, qui plaira à tous !
Voilà une recette végétarienne originale de steak de chou rouge. Car oui, nous voulons redonner sa place au chou rouge, qui n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur 😁 Rôti, il devient doux, sucré et devient une base irrésistible pour des pois chiches croustillants et des croûtons aux fines
Pour terminer l'été en beauté, cette salade végétarienne fraîche et savoureuse vous apportera beaucoup de réconfort ! Les chou-fleur wings aromatisés au lait de coco sont une vraie découverte et ça nous a bien plu !
Si vous aimez le houmous traditionnel ou le baba ganoush, essayez vite cette version originale, vegan et délicieuse aux blettes !
Une salade végétarienne d'été sucrée-salée rafraîchissante riche en protéines, minéraux, fibres et glucides complexes. Elle est parfaite à emporter pour un pique-nique, ou pour un barbecue, un déjeuner tranquille, …
Une salade végétarienne fraîche et saine parfaite pour un déjeuner au soleil ou un pique-nique tranquille !
Recette vegan estivale saine, délicieuse et ultra rapide, cette salade de courgettes grillées et haricots blancs saura facilement se faire une place pour vos déjeuners au soleil ou dîners tranquille.
Un salade végétarienne qui célèbre les fruits et légumes d'été : haricots verts, maïs, cerises, pêche auxquels viennent s'ajouter des noix de pécan et des oeufs durs. Un plat rafraichissant et facile pour les soirées chaudes !
Salade de quinoa aux pois chiches avec concombre, tomates, olives kalamata, herbes fraiches et vinaigrette au citron confit. Une salade vegan saine aux saveurs du Moyen-Orient qui peut être préparée à l'avance !
L'été se fait sentir … On a envie de soleil, de balades, de salades ! On a ce qu'il faut : une salade végétarienne de boulgour aux tomates cerises, maïs et sauce chimichurri.
