Cookies vegan au chocolat

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Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler sans lait et beurre ? Certainement ceux qui n'ont pas goûté à ces délicieux cookies vegan !
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 8 personnes
Calories 290kcal

Ingrédients

  • 20 g fécule de maïs
  • 5 cl lait végétal
  • 90 g cassonade
  • 4 càs huile de tournesol
  • 1 càc extrait de vanille
  • 1 càc bicarbonate de sodium
  • 200 g farine de blé T45
  • 130 g pépites de chocolat

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C. Diluer la fécule dans le lait végétal.
  • Dans un saladier, mélanger la cassonade, l'huile, la vanille et le bicarbonate. Ajouter le lait avec la fécule, ajouter une pincée de sel et bien mélanger. Ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  • Former les cookies sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faire cuire 15 minutes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 290 kcal (15%)


Glucides : 43 g (14%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Graisses polyinsaturées : 5 g


Graisses monoinsaturées : 3 g


Sodium : 4 mg


Potassium : 88 mg (3%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 20 g (22%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 1.6 mg (9%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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