Salade roquette, nèfles et pommes séchées
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Dans cette recette, nous les avons associées à de la roquette, des pommes séchées, des cranberries et des graines de tournesol, c'est un régal ! |
Préparation de la recette
- Peler et dénoyauter les nèfles. Dans chaque assiette de service, disposer la roquette, les nèfles, saupoudrer de pommes séchées, des cranberries et enfin des graines de tournesol.
- Avant de servir, arroser de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Saler et poivrer.
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Informations nutritionnelles
Salade roquette, nèfles et pommes séchées
Valeur pour 1 personne
Calories 301Kcal
Calories provenant des lipides 189Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 21g
32%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 179mg
7%
Potassium 5mg
0%
Total glucides 29g
10%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 20g
Protéines 2g
4%
Vitamine A
24%
Vitamine C
16%
Calcium
9%
Fer
6%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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