Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Soupe carottes et céleri-rave

Partager

Evaluez la recette !

4,80 de 10 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Cette soupe végétarienne aux carottes et au céleri-rave regorge de nutriments, elle a une merveilleuse saveur sucrée-salée et est facile à préparer.
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 190kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Éplucher les carottes et le céleri-rave, les peler et les couper en morceaux.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et l'ail et faire cuire 3 minutes. Ajouter les légumes et les faire revenir 5 minutes à feu doux.
  • Ajouter le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire 25 minutes à feu doux.
  • Mixer finement la soupe, puis ajouter la crème. Saler, poivrer, et servir chaud.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 190 kcal (10%)


Glucides : 16 g (5%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 12 g (18%)


Lipides saturés : 8 g (40%)


Graisses polyinsaturées : 0,2 g


Graisses monoinsaturées : 0,1 g


Choléstérol : 43 mg (14%)


Sodium : 357 mg (15%)


Potassium : 469 mg (13%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 5 g (6%)


Vitamine A : 13450 IU (269%)


Vitamine C : 33 mg (40%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 0,9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

3 réponses

  1. Bonjour
    Pour les informations nutritionnelles, vous omettez toujours d’écrire pour quelle quantité .
    J’imagine 100grs ?
    Merci de nous en informer
    Bien à vous

  2. Bonjour Katherine, les informations nutritionnelles sont calculées par personne, sur la base du plat pour 4 (nombre de calories total divisé / 4), et non pas par gramme. J’espère que cela vous aidera quand même.

  3. C’est parfait! Merci
    Vous devriez le mentionner, si je peux me permettre!
    Bon week-end

4,80 from 10 votes (10 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-soupe-froide-concombre-avocat

Soupe froide concombre, avocat

Plongez dans la fraîcheur pure avec notre soupe végétarienne froide concombre avocat. Parfaite pour les journées estivales ou les moments où vous avez envie de légèreté, cette recette marie à la perfection le crémeux de l’avocat et la fraîcheur croquante du concombre. Enrichie de menthe fraîche et d’une touche d’oignon, chaque cuillerée de cette soupe onctueuse est un véritable délice pour les papilles. Un véritable festin de saveurs estivales, prêt en un clin d’œil pour enchanter vos repas !

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.

recette-vegan-marmite-noel