Quantcast

Tarte Halloween

Tarte Halloween
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 pâte brisée
  • 150 g cassonade
  • 3 càs fécule de maïs
  • 15 cl lait d'amande
  • 2 oeufs
  • 1 càc cannelle
  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 pâte brisée
  • 150 g cassonade
  • 3 càs fécule de maïs
  • 15 cl lait d'amande
  • 2 oeufs
  • 1 càc cannelle
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Eplucher, épépiner le potimarron et le couper en gros morceaux. Les faire cuire 25 min dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu'ils soit bien moelleux. Egoutter les morceaux et les mixer pour en faire une purée bien lisse.
  3. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre ensemble puis y ajouter la fécule, le lait et la cannelle. Verser le tout sur la purée de potimarron et mélanger doucement.
  4. Etaler la pâte dans un moule a tarte et y verser la préparation. Mettre au four pour 40 min.
Notes

Vous pouvez faire fondre un peu de chocolat noir et décorer pour Halloween !

Informations nutritionnelles
Tarte Halloween
Valeur pour 1 personne
Calories 442Kcal Calories provenant des lipides 126Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 14g 22%
Gras saturés 8g 40%
Gras polyinsaturés 0,4g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 93mg 31%
Sodium 95mg 4%
Potassium 380mg 11%
Total glucides 75g 25%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 40g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 150%
Vitamine C 15%
Calcium 4%
Fer 11%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

2 commentaires pour "Tarte Halloween"

  • Bonjour,
    Je vous remercie pour cette savoureuse recette que j’espère réaliser bientôt. Cependant, j’ai une question à propos de celle ci :
    peux t’on remplacer la fécule de mais par de la farine de riz ?
    je vous remercie et vous souhaite une belle soirée.

  • Bonjour Karine,
    La différence entre une farine et une fécule est liée à la composition du produit : la farine est faite à partir de la mouture de la totalité d’une graine (amidon+germe+enveloppe du grain) alors que la fécule ne contient que l’amidon. Ce qui donne une poudre plus fine constituant un excellent liant. Pour vous répondre vous ne pouvez donc pas substituer une fécule par une farine. Mais si c’est le maïs qui vous dérange vous pouvez utiliser une autre fécule comme l’arrow-root.
    Bonne recette !

  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Inscription

    Newsletter

    Nouveaux menus, nouvelles recettes
    tous les 15 jours