Salade tomates, abricots

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Ce n'est pas difficile de se faire plaisir dès lors que les tomates sont mûres et juteuses ! Ici, nous les avons accompagnées d'abricots, de menthe et de feta, pour une version sucré-salé délicieuse.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 174kcal

Ingrédients

  • 4 tomate, coupées en morceaux
  • 150 g abricots, dénoyautés et tranchés
  • 2 càs menthe
  • 45 ml huile d’olive
  • 50 g feta, émiettée

Préparation de la recette

  • Mettre les tomates, les abricots et la moitié de la menthe dans un saladier. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger.
  • Ajouter la feta, la fin de la menthe et servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 174 kcal (9%)


Glucides : 10 g (3%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 14 g (22%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 9 g


Choléstérol : 11 mg (4%)


Sodium : 146 mg (6%)


Potassium : 316 mg (9%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 1150 IU (23%)


Vitamine C : 22.3 mg (27%)


Calcium : 80 mg (8%)


Fer : 0.7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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