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Pour changer des sandwichs aux crudités, découvrez le sandwich au brocoli grillé, poivrons et oignons frits et feta avec une mayonnaise à l'huile de sésame.
Portions 4 personnes
Calories 562kcal
Ingrédients
Sauce
- 4 càs mayonnaise
- 1 càs ketchup
- 1/2 càs Moutarde
- 1 càs huile de sésame
Brocoli
- 2 gousse d'ail, hachées
- 600 g brocoli, coupé en fines fleurettes
- 30 ml huile d’olive
sandwich
- 2 baguette
- 100 g feta, émiettée
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1 oignon, émincé
- 30 ml huile d’olive
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Pendant ce temps, fouetter ensemble les ingrédients de la sauce. Réserver.
- Mettre le brocoli dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, l'ail et le sel, mélanger puis déposer sur la plaque du four recouverte e papier cuisson. Cuire 15 minutes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les oignons et les faire dorer pendant 10 minutes.
- Étaler la sauce à l'intérieur des sandwich, ajouter le brocoli rôti, le poivron, les oignons frits et la feta.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 562 kcal (28%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
