Sandwich healthy au concombre et avocat

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Pique-nique en vue ? Déjeuner tranquille au soleil en solitaire ou entre amis ? Ce sandwich s'invitera facilement dans votre sac pour un repas végétarien facile, rapide mais surtout très bon !
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 348kcal

Ingrédients

Le yaourt

  • 2 yaourt à la grecque
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 2 cébette, émincées finement
  • 30 ml jus de citron
  • 1 càs graines de sésame

La garniture

  • 8 tranches pain de campagne
  • 1 concombre, coupés en tranches
  • 2 avocat, coupés en tranches
  • 30 g roquette

Préparation de la recette

  • Mélanger tous les ingrédients du yaourt avec du sel et du poivre.
  • Faire griller les tranches de pain.
  • Etaler le yaourt sur une tranche de pain, ajouter le concombre, l'avocat, la roquette et refermer.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 348 kcal (17%)


Glucides : 41 g (14%)


Protéines : 9 g (18%)


Lipides : 18 g (28%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 3 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Lipides trans : 1 g


Choléstérol : 1 mg


Sodium : 304 mg (13%)


Potassium : 858 mg (25%)


Fibre : 11 g (44%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 494 IU (10%)


Vitamine C : 20 mg (24%)


Calcium : 149 mg (15%)


Fer : 3 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

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