Name: Croque-monsieur vert
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 30 ml huile d’olive; 200 g épinards; 8 tranches pain de mie complet; 150 g pesto; 4 tranches fromage à croque-monsieur; 2 avocat (coupés en tranches fines)

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Un croque-monsieur végétarien ?! Mais bien sûr ! Goûtez ce croque-monsieur vert aux épinards, avocats et pesto, et revenez nous dire s'il n'est pas extraordinaire !

Type de plat Plat principal

Cuisine Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Mots-clés Cuisine plaisir, Veggie kids

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 15 minutes

Portions personnes

Calories 474kcal

Ingrédients

30 ml huile d’olive
200 g épinards
8 tranches pain de mie complet
150 g pesto
4 tranches fromage à croque-monsieur
2 avocat, coupés en tranches fines

Préparation de la recette

Faire cuire les épinards 3 à 4 minutes dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
Étaler la sauce pesto sur un coté de toutes les tranches de pain. Sur 4 tranches de pain ajouter le fromage, l'avocat et les épinards. Refermer avec les autres tranches.
Dans une petite poêle, chauffer l'huile d'olive. Cuire les croque-monsieur des deux côtés pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit dorés.