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Croque-monsieur vert

Croque-monsieur vert

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Un croque-monsieur végétarien ?! Mais bien sûr ! Goûtez ce croque-monsieur vert aux épinards, avocats et pesto, et revenez nous dire s'il n'est pas extraordinaire !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 474kcal

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 200 g épinards
  • 8 tranches pain de mie complet
  • 150 g pesto
  • 4 tranches fromage à croque-monsieur
  • 2 avocat, coupés en tranches fines

Préparation de la recette

  • Faire cuire les épinards 3 à 4 minutes dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
  • Étaler la sauce pesto sur un coté de toutes les tranches de pain. Sur 4 tranches de pain ajouter le fromage, l'avocat et les épinards. Refermer avec les autres tranches.
  • Dans une petite poêle, chauffer l'huile d'olive. Cuire les croque-monsieur des deux côtés pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit dorés.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 474 kcal (24%)


Glucides : 30 g (10%)


Protéines : 11 g (22%)


Lipides : 36 g (55%)


Lipides saturés : 7 g (35%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 3 g


Sodium : 1044 mg (44%)


Potassium : 741 mg (21%)


Fibre : 9 g (36%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 4700 IU (94%)


Vitamine C : 28.1 mg (34%)


Calcium : 230 mg (23%)


Fer : 2.9 mg (16%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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