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Un croque-monsieur végétarien ?! Mais bien sûr ! Goûtez ce croque-monsieur vert aux épinards, avocats et pesto, et revenez nous dire s'il n'est pas extraordinaire !
Portions 4 personnes
Calories 474kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 200 g épinards
- 8 tranches pain de mie complet
- 150 g pesto
- 4 tranches fromage à croque-monsieur
- 2 avocat, coupés en tranches fines
Préparation de la recette
- Faire cuire les épinards 3 à 4 minutes dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
- Étaler la sauce pesto sur un coté de toutes les tranches de pain. Sur 4 tranches de pain ajouter le fromage, l'avocat et les épinards. Refermer avec les autres tranches.
- Dans une petite poêle, chauffer l'huile d'olive. Cuire les croque-monsieur des deux côtés pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit dorés.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 474 kcal (24%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
