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Marbré vegan cacao vanille

Marbré vegan cacao vanille

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Un délicieux marbré vegan, sans oeuf, ni lait. De vraies saveurs, un vrai régal !
Type de plat Petit-déjeuner, Dessert
Cuisine Vegan
Mots-clés Cuisine plaisir
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 8 personnes
Calories 428kcal

Ingrédients

  • 2 yaourt de soja
  • 200 g sucre
  • 12 cl huile de tournesol
  • 20 cl lait végétal
  • 1 sachet de levure chimique
  • 350 g farine
  • 2 càs vinaigre de cidre
  • 1/2 càc vanille en poudre
  • 25 g cacao en poudre

Préparation de la recette

  • Dans un saladier, mettre les yaourts, le sucre, l'huile de tournesol, et le lait, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure. Bien mélanger.
  • Diviser la pâte en deux. Dans l'une, ajouter la vanille et la moitié du vinaigre et de cidre, dans l'autre, ajouter le cacao et le reste de vinaigre de cidre. Mélanger.
  • Dans un moule à cake, verser en alternance, en 3 fois par exemple, les couches vanille puis chocolat.
  • Enfourner dans un four à 180°C et cuire 50 à 60 minutes. Vérifier la cuisson en plantant le bout d'un couteau, la pointe doit ressortir sèche.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 428 kcal (21%)


Glucides : 67 g (22%)


Protéines : 6 g (12%)


Lipides : 16 g (25%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Lipides polyinsaturés : 10 g


Lipides monoinsaturé : 3 g


Sodium : 18 mg (1%)


Potassium : 67 mg (2%)


Fibres : 2 g (8%)


Sucre : 26 g (29%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 0.8 mg (1%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 2.5 mg (14%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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