Lentilles et pois – Priméal

Description

Plaisant au regard et au palais, ce mélange coloré de légumineuses (lentille verte, lentille corail, lentille rose, pois chiche et pois cassés) vous inspirera de saines recettes. Veuillez à respecter le temps de cuisson pour que chaque ingrédient reste détaché et garde sa spécificité.

Informations nutritionnelles
Pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique : 332kcal – 1401kJ
Matières grasses : 2,1 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 46,6 g
dont sucres : 0,9 g
Fibres : 13,4 g
Protéines : 24,9 g
Sel : 0,02 g

Préparation des lentilles et pois
Rincer et amener à ébullition 2 mn dans un grand volume d’eau. Egoutter et cuire à feu doux 20 à 30 min dans de l’eau avec des aromates et des légumes éventuellement.