Laver le chou et le couper en lanière
Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
Mélanger le chou et la vinaigrette.
Laisser reposer 10mn au réfrigérateur avant de servir.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 121 kcal (6%)

Glucides : 8 g (3%)

Protéines : 1 g (2%)

Lipides : 10 g (15%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Sodium : 164 mg (7%)

Potassium : 250 mg (7%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 4 g (4%)

Vitamine A : 1100 IU (22%)

Vitamine C : 78,4 mg (95%)

Calcium : 40 mg (4%)

Fer : 0,7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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