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Chou blanc à la japonaise

Chou blanc à la japonaise
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Pour retrouver le goût des salades des restos japonais, qui n'existent d'ailleurs pas au Japon ! C'est par ici !
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4
Calories 22kcal

Ingrédients

  • 400 g chou blanc
  • 6 càs vinaigre de riz
  • 1 càs sucre

Préparation de la recette

  • Emincer finement le chou. Mélanger le vinaigre de riz avec le sucre, et un peu de sel.
  • Arroser le chou avec la vinaigrette et laisser reposer au frais jusqu'au moment de servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 22 kcal (1%)


Glucides : 5 g (2%)


Protéines : 1 g (2%)


Lipides : 0.1 g


Lipides saturés : 0.01 g


Lipides polyinsaturés : 0.05 g


Lipides monoinsaturé : 0.01 g


Sodium : 13 mg (1%)


Potassium : 185 mg (5%)


Fiber : 2 g (8%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 150 IU (3%)


Vitamine C : 33 mg (40%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 0.4 mg (2%)

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