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Une recette sucré-salé, bourrée de protéines et de fibres, et faible en calories et en lipides. Si on ajoute à ça une grande facilité à la préparer et des saveurs originales, tout est réunit pour en faire une recette parfaite !
Portions 4
Calories 390kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 1 brin de romarin
- 1 càs Thym
- 2 gousse d'ail, écrasées
- 600 g flageolets cuits
- 60 g parmesan râpé
- 250 g tomates cerises
- 3 càs persil, haché
- 5 figue, coupées en morceaux
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter le romarin, le thym et l'ail. Chauffer à feu vif et cuire quelques minutes jusqu'à ce que l'huile devienne parfumée.
- Incorporer les flageolets et baisser le feu. Cuire 5 minutes. Ajouter le parmesan, et cuire 2 minutes. Ajouter les tomates, le persil, saler, poivrer et cuire encore 5 minutes. Ajouter les figues et cuire 2 minutes de plus. Servir chaud.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 390 kcal (20%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
