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Salade fèves, fenouil

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Salade de céleri, pommes et dés de comté

Comment manger ou faire manger du céleri-branche de manière très agréable ? En lui associant du comté et de la pomme évidemment !

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Gratin façon dauphinois à la châtaigne

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Salade de mâche et betteraves

Une entrée vegan toute simple mais qui change, avec de la mâche, des betteraves, des noix concassées et une vinaigrette à l'huile de noix justement.

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Menu végétarien | Salade de pousses d'épinards, pommes et noix

Salade de pousses d’épinards, pommes et noix

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Salade de chou rouge, radicchio et endives

Une salade d'entrée végétarienne consistante qui pourrait même servir d'accompagnement.