Salade de céleri, pommes et dés de comté

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recette vegetarienne salalde celeri pommes comté

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Comment manger ou faire manger du céleri-branche de manière très agréable ? En lui associant du comté et de la pomme évidemment !
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 224kcal

Ingrédients

  • 4 branche de céleri
  • 1 pomme
  • 80 g comté

Vinaigrette

  • 1 càs vinaigre balsamique
  • 3 càs huile de noix

Préparation de la recette

  • Laver les branches de céleri, enlever les fils et les couper en tronçons. Laver et couper la pomme en dés. Couper le comté de dés.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mélanger le céleri, la pomme, le comté dans un saladier et arroser de vinaigrette.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 224 kcal (11%)


Glucides : 7 g (2%)


Protéines : 6 g (12%)


Lipides : 19 g (29%)


Lipides saturés : 5 g (25%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Choléstérol : 25 mg (8%)


Sodium : 140 mg (6%)


Potassium : 110 mg (3%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine C : 5 mg (6%)


Calcium : 190 mg (19%)


Fer : 0.5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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