Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Gratin de pâtes, chou-fleur et champignons
Une sauce au chou-fleur, des champignons grillés et un peu de chou kale, il a tout pour en faire une recette d’hiver favorite !
Menu végétarien – Semaine du 8 janvier 2018
Joyeuse année 2018 à tous ! Passion, succès, santé, et bonnes résolutions ! Nous continuerons de vous accompagner au mieux tout au long de cette année dans l’alimentation végétarienne et espérons vous apporter idées, recettes, conseils pour vous aider à réduire ou arrêter votre consommation de viande. Lire la suite
Couscous aux panais rôtis
Un peu de Maroc dans l’assiette avec cette recette de couscous végétarien aux panais rôtis très simple et originale.
Bok choy sauce sésame
Cette recette de chou bok choy épicé à la sauce sésame est un accompagnement idéal pour des légumineuses ou des céréales.
Tarte de panais et chou-rave à la moutarde à l’ancienne
Le chou-rave très honnêtement je n'en consommais pas beaucoup ! Ce légume bulbeux qui se déguste cru ou cuit (et qui appartient bien à la famille des choux même en
Mousse de kiwi
Une mousse végétale, sans œufs mais à base d'aquafaba. L'essayer c'est l'adopter ! Il est neutre en goût, pas de panique !! Un petit dessert tout simplement bon et bon
menu végétarien de la semaine – 25 décembre 2017
Aujourd’hui c’est Noël ! Nous espérons que le Réveillon a été source de beaucoup de joie et de délicates recettes aux saveurs végétales ! Nous vous proposons aujourd’hui quelques menus pour continuer tranquillement cette semaine de fêtes avec des recettes d’hiver faciles aux goûts variés. Lire la suite
Houmous de courge
Voici une recette assez originale d’houmous. Les pois chiches sont assortis de courge rôtie et de curry ce qui lui donne une saveur très particulière et permet de varier les
Soupe de la bonne humeur
Des carottes pour les caroténoïdes, du chou vert pour l’acide folique, des pommes de terre pour l’équilibre acido-basique, du curcuma comme super antioxydant, de la cardamome qui lutte contre la dépression et ses propriétés analgésiques et du persil pour la vitamine C!!
Tarte tatin vegan
Pas de beurre pour cette délicieuse tarte tatin, et pourtant tout autant de plaisir à la déguster !
Hachis parmentier végétarien
Le hachis parmentier, plat typique de la cantine ! Cette version végétarienne aux protéines de soja texturées est un régal et vous fera oublier l’original ….
Gratin aux légumes racines
Que des légumes dans ce gratin vegan idéal après les fêtes pour redonner à son corps un peu de légèreté ! Céleri-rave, panais, rutabaga et navet, des légumes oubliés aux
Salade de boulgour et vinaigrette au citron
Cette salade végétarienne de boulgour et sa vinaigrette au citron peut être dégustée chaude ou froide, selon l’envie. Chou-fleur, patate-douce, pomme, des saveurs originales qui ne manqueront pas de changer vos habitudes.
Pommes au four à la québécoise
Voici un dessert très facile à faire !! Il n’ y a pas plus simple en fait. C’est sûr vous réjouirez les papilles de vos convives car il est aussi très gourmand.
