Quantcast

Pommes au four à la québécoise

Pommes au four à la québécoise
5 de 1 vote
Voici un dessert très facile à faire !! Il n’ y a pas plus simple en fait. C’est sûr vous réjouirez les papilles de vos convives car il est aussi très gourmand.
J’ai choisi une variété de pomme rouges, des ARIANES, pour leur bonne tenue à la cuisson et parce qu’elles sont à la fois sucrées et acidulées, juteuses et pétillantes pour une vraie saveur authentique!
La pomme c’est LE fruit chargé d’histoire et de symbolique. Elle a traversé les âges. C’est l’occasion d’évoquer les nombreuses variétés et je vous invite à varier les plaisirs et à changer régulièrement. Selon que vous aimerez les croquer, les cuisiner au four, en compote, en tartes. Il y en a des gourmandes comme la GALA et la GOLDEN, il y en a des parfumées comme la REINE DES REINETTES, la JONAGOLD, la PINK LADY, la JAZZ, il y a les rustiques comme la BELLE DE BOSKOOP, la REINETTE GRISE DU CANADA, il y a aussi les acidulées comme la GRANNY SMITH ou des plus douces comme la FUJI. La pomme possède des atouts nutritionnels uniques qui ont été mis en évidence grâce à de nombreux travaux scientifiques. Ils ont mis en évidence qu’une consommation régulière contribuait au maintien d’une bonne santé.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 235kcal

Ingrédients

  • 4 pomme ariane
  • 1 càs sucre rapadura
  • 1/2 sachet vanille en poudre
  • 50 g noix
  • 4 càs sirop d'érable

Préparation de la recette

  • Couper les pommes en deux, évider le coeur, saupoudrer de sucre rapadura et de vanille et mettre dans un plat allant au four. Enfourner pour 20/25 min à 180°C.
  • Ajouter les noix concassées et arroser de sirop d’érable.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 235 kcal (12%)


Glucides : 41 g (14%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Lipides polyinsaturés : 6 g


Lipides monoinsaturé : 1 g


Sodium : 32 mg (1%)


Potassium : 252 mg (7%)


Fiber : 4 g (16%)


Sucre : 32 g (36%)


Vitamine A : 100 IU (2%)


Vitamine C : 8.3 mg (10%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 0.9 mg (5%)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours