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Portions 4 personnes
Calories 408kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 2 oignon
- 2 courgette, coupées en rondelles
- 250 g carotte, coupées en rondelles
- 400 g haricots blancs cuits
- 2 branche de céleri, coupées en rondelles
- 3 càs basilic
- 1 càs origan
- 2 càs persil, haché
- 400 g tomates au jus
- 2 gousse d'ail, hachées
- 350 g macaroni
Préparation de la recette
- Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon haché et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Ajouter l'eau, la courgette, les carottes, les haricots, le céleri, le basilic, l'origan, le persil, les tomates et l'ail. Assaisonner.
- Faire bouillir puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les macaronis, couvrir et cuire 10 minutes de plus.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 408 kcal (20%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
