Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Naan vegan
Utilisés comme cuillère pour les plats en sauce dans la cuisine indienne, les naans peuvent également être consommés en apéritif ou juste pour le plaisir, en remplacement du pain. Cette version vegan est délicieuse, idéale pour accompagner des curry.
Seigle sucré-salé
Connaissez-vous le seigle avec sa texture moelleuse et sa saveur de noisette ? Ajouter des avocats crémeux et des abricots secs, voilà une recette tout à fait délicieuse. Le sirop d’érable apporte de la douceur, les pistaches un peu de croquant et le citron vert égaie le tout !
Haricots blancs aux aubergines rôties
Que des bonnes choses dans cette recette vegan et une vinaigrette à tomber qui rehausse les saveurs du plat.
Couscous perlé aux légumes grillés
Du couscous perlé aux légumes du soleil grillés à la poêle, le tout arrosé d'une vinaigrette citronné. Une recette vegan idéale pour un déjeuner d'été.
Salade citronnée aux pois chiches et fraises
De la fraîcheur, de la douceur, du sucré, de l’acidité, il y a tout dans cette salade pour en faire une recette favorite !
Epeautre au brocoli
De l'épeautre, du brocoli, un peu de citron et du parmesan, une recette végétarienne rapide, simple et bonne !
Menu végétarien – Semaine du 6 mai 2019
Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 6 mai 2019. En attendant que le soleil et la chaleur se décident à rester, profitons des fruits et légumes de saison. Lire la suite
Aubergines glacées au miso et seigle
Cette recette végétarienne met magnifiquement en valeur les aubergines. Le seigle, céréale quelque peu oubliée mais aux nombreuses vertus et le quinoa noir, associés à une sauce sucré-salé terminent ce
Spaghettis cacio e pepe aux fèves
Incontournable de la cuisine italienne, les spaghettis cacio e pepe peuvent se décliner de nombreuses façons. Ici, nous leur avons ajouté des fèves dont la saison va bientôt se terminer.
Couscous de chou-fleur aux pois chiches et avocat
De la semoule de chou-fleur, des pois chiches grillés épicés, une vinaigrette doucement acidulée, voilà une recette originale et savoureuse.
Smoothie aux framboises
Idéal pour l’été au petit-déjeuner ou en dessert, ce smoothie plaira à tous et offrira une fraîcheur sucrée et délicieuse à votre corps !
Tomates vinaigrette et cébette
Des tomates vinaigrette relevées aux cébettes !
Pommes de terre rôties, épinards à la crème
Des pommes de terre rôties au four avec des épinards à la crème maison, une recette végétarienne réconfortante et délicieuse.
Nouilles soba aux légumes croquants
Des nouilles soba accompagnées de brocoli, carottes, avocat, cébettes, arrosées d'une sauce sucré salé au tahin, cette recette vegan fait le plein de nutriments et de saveurs !
Menu végétarien – Semaine du 22 avril 2019
Des idées de repas végétariens simples, rapides et sains, avec des légumes et des fruits de saison pour vous aider à manger végétarien sans se compliquer la vie ! Lire la suite
